-
Richard
На форуме уже много писали о трубочнике. Есть -за, есть- против. Лично я -за, хотя и попадал на манку. Уже два месяца пользуюсь таким способом подготовки трубочника: 1. Сутки в молоке. 2. Неделя выдержки с двухразовой в сутки сой воды. 3. За тем, на 5 секунд в кипяток (не большими порциями, на ситечке), промывка холодной водой (аля бланшировка), в пакет и на заморозку. За чем все это? Во-первых, тепловая обработка - это дезинфекция. Во-вторых, провозившись неделю с трубочником, получаю запас на пару месяцев. В-третьих, после разморозки вареный трубочник не теряет формы, остается плотным. А четверных, трубочник есть трубочник. Рыбы едят нормально, опускается на дно быстро, сомики довольны. Рекодую не давать большими кусками, т.к. при варке плотно скручивается и при кормежке рыб трудно его разтянуть. ичок на "птичке" сказал, что рыбам вредно давать вареное, мол желудки и т.п. Хотя, кормят же рыб вареными кашами, креверками. Вопрос, пробывал ли кто кормить вареным трубочником? Вредно это или нет?