• Как молоть мясо ?

  • Tammy

сегодня взял "морской коктель" кальмары, креветки осьминоги + мясо рыбы и креветок. Перемолол на масорубке. попробовал кормить, кинул в аквариум и сразу облако муть. Сетка была 4мм на мясорубке. А кто на какой сетке мелет мясо или как избавлятся от мути ? Заранее большое спасибо

Dana

Попробуй перемолотый фарш залить желатином , типа как холодец чтобы был , перемешай и заморозь.

Heather

а я по морожу, без желатина ( желатин вре), а потом кусок мороженый на дно падает и никакой мути ( почти).

James

Желатина не надо много , так чтобы прихватило , тогда и мути не будет.

Tammy

когда делал фарш молол на обычной мясорубке - 2 раза, потом перед кормлением брал мелкий дуршлак (есть спец. детские) и промывал под струйой воды. Желатин пробовал, но не понравился - толку мало.

Tanya

Ну а как кормить мастацембелуса-арматуса ? Он ест только небольшие куски и желательно длинные. На муть от мясорубки он смотрит но не может "клюнуть". Идеально для него это хвостик креветки по длинне на 4 части, а потом пёк длинной 3-5мм. Добится такого размера мясорубкой тяжело, да и для других рыб это будет идеальным размером, как мне кажется. А пробовал кто-нибудь различные шинковачные машинки или шейкеры ? Как идеально добится такого размера корма ? А какая необходима доза желатина , ну напер на 0,5кг ? Хочу попробовать, что из этого получится у я.

Debra

Можно заморозить и потом натерать брикет на мелкой тёрке, выходит что-то типа лапши, какраз то что надо. С кальмаром, сердцем и д.р. проще, с криветкой сложнее ;-). Где-то тут читал, что можно использовать белок яйца, ещё что белка в морепродуктах должно хватить для связывания. Вообщето лучше использовать агар (но где его взять?), а не желатин.

Melissa

Вот в этом-то и дело, что я ожидаю РЕАЛЬНОГО рецепта, орый уже прияется. То, что можно приять это, это и ещё вот это я и сам читал. По поводу заморозки, вы и сами знаете на сколько сек этого хватит, т.е. тонкий кусок и не долетит до дна как растает и радётся. Что-то у я всё вопросы какие-то, что много остаётся без конкретного ответа. А конкретного то и нет ! (

Nicholas

в том и дело, что не натёртое морозим, а замороженое натираем, приэтом пыли почти нет. Я натираю отдельно сердце и кальмара, потом перемешиваю и в акву, всё чинно и красиво. Тут конкретно ответить сложно, каждый делает как ему удобно. Вот тут обсуждалось, вобщем интересно. Но чем дальше, тем путаници больше. Тут ещё пара статей, о том как и зачем. П.С. Мясорубка хороша, когда есть возможть крепко связать субстанцию.

Christopher

сам не пробовал, но идеи интересные:-)

Elizabeth

Предлагаю попробовать следующий рецепт: 1) Говяжье сердце - перно 1 кг (покупаю 2 сердца) Жир срезается. Мясорубка мулинекс. Ставлю мелкую сетку из комплекта. Перемалываю 2 раза. 2) Свежезаморожен мелкая креветка - 1 кг Перемалываю 2 раза. 3) Смешиваю мясо с й. 4) Для голубых дискусов: на 2 кг фарша 3 столовые ложки спирулины заливаю в стакане теплой водой в таком кол-ве, чтобы получилась густая паста. Для африканских : на 2 кг фарша 4 столовые ложки спирулины. Для красных дискусов: на 2 кг фарша 1 ст. ложка спирулины + 6-7 грамм розового карофилла (содержит 8% астактина). 5) амины - на 2 кг. фарша Sera Fishtamin - 15 мл. 6) На 2 кг. фарша - 4 яйца целиком (взбиваю в отдельной посуде) 7) Во взбитое яйцо добавляю приготовленную пасту и перемешиваю. 8) Добавляю смесь в фарш, перемешиваю и все вместе пропускаю на мясорубке. 9) Приготовленную смесь впихиваю в пластиковые бутылки 0,5 л от соков "Биола" (широкое горлышко) под завязку, закрываю крышкой и замораживаю. 10) После заморозки срезаю небольшую часть с бутылки и натираю на крупную терку прямо в аквариум. Для мелких рыб натираю на терку с небольшими отверстиями и по промываю терку в аквариуме. Мути нет вообще. Чем мельче насадка на мясорубке, тем лучше. Недостаток такого корма - дорого!

Julie

Насколько дорого?

Crystal

Лучше всего такие вещи резать ножом, на квадраты. Какая бы не была мясорубка, все равно будет муть, а это совсем не хорошо. А так кусочки если даже не доели всегда можно собрать. А то что придется рыбам повозиться, поглотать, так это ничего страшного.

Kevin

Перно 35 /кг 2 кг хватает на месяц для 40 подков 5-6 см дисков

Danielle

Т.е. на 2 месяца (с учётом а) - 3гр. на диска;-). Это стоимость фарша или карофила?

Theresa

Мясо - 16 /кг Креветка - 16 /кг (покупаю в Одессе) Карофилл 3 /гр Спирулина 0,7 /гр Фиштамин 100 мл - 50 Яйцо 0,4 - 1шт

Robert

Дык чото не срастаеца по ьгам Фаршик то. С ниже укозаной ценой.

Brent

Срастается. А в животе у рыб срастается еще лучше!

Frederick

Чтобы креветка не пылила попробуйте её не на мясорубке перекручивать а блендером, или мельничкой.

Jill

Если объем небольшой можно натирать мороженую креветку пока не размерзлась на мелкой терке (только та что косыми дырками, а не четырехгранником).

Joseph

Я делаю агар-агаром,геморрой,никому не советую.у я нет другого выхода,много сомов и дискусы. Спрашивайте,может чего подскажу по агару.

Wendy

По интересно 0,7% хватает или все же 1%? По я делал с 0,7% и без - пылит почти одинаково - ведь заморозка агару не товарищ. А больше добавлятьэто уже питательный агар для заливки на чашки с мясными включениями. Сразу замечу что я кормлю не дискусов, да и рыбы немного - потому у я это экспериты, а не необходимость.

Kevin

А чем желатин то вре??

Angel

1 чай ложка(на 1 кг фарша) агар-агара "рускается" на водяной бане в 200 мл воды,это около 1,5-2 часа. Т.к.агар застывает при 40 гр ,то фарш в духовке надо нагреть где-то до 60,а это получается уже не сырой. Агар вливается в подогретый фарш,тщательно перемешивается,надо на что-то выложить,чтобы пластину сделать ально плоской и дать застыть сначала при комнатной температуре,потом в морозилку. Недостатки:много не сделать,компоненты поджариваются и рыбы с непривычки есть не хотят,надо заново приучать. Да,агар еще нужно найти,стоит дорого (в моем случае 1 кг - 1300,0р) Достоинства:получаем субстрат,подобный мармеладу,можно и на терку,а можно и ножом на любые куски,хоть полоски. Вода не мутится вообще,ощущение,что ьше подвержен гниению(дольше лежит в акве) Вроде все.Успехов.

Gregory

а мороженой свиой брабусов, гурами можно кормить?

Kenneth

Свиой кормить нельзя вообще никого! Посадите печень, вот почему кормят сердцем молотым - так как это самое обезжиренное мясо!

Jacob

А что еще можно давать кроме сердца? (из мяса хрюши, говядины)

Jessica

Ну пост говядина и то, только черепахам, насколько я знаю рыбам ее не уют.

Beth

А еще вопрос, глупый наверное мясо кроля, оно вроде диетическое, им можно? или лучше мотылем и прочим? Опыта нет с таким кормом, на птичке сказали что сухим можно кормить и рыбы будут счастливы, но я уже начитался что им этого мало, а вот как-то с таким кормом, типа мотыль, страшно пользоваться. Вот и хочу узнать, что можно рыбкам приготовить из того, что всегда, или почти всегда, есть под рукой.

Bryan

Если я правильно Вас понял,то мясо хрюши и кроля имеются в наличии ? Выберете тогда "беговые" мышцы,подверженные большей нагрузке,сделайте филе,без жил и жира,лучше,чем для себя,"выморозите" при -15-20 около месяца (уходит лишняя вода,для человека не интересно,для рыбы - хорошо),брусок такого мяса на тёрку,будут есть все,кое-какая безопасть,но этого мало,по уму нужна трава,а её вымораживать нельзя. Эта мера неприима к речной рыбе (к морской - можно). Я так делал иногда,когда вообще было нельзя иначе,короче,это не совет,а форсмажор,ально безопасный. Успехов.

Sherri

Вставлю и Я свои пять копеек. Фарш, орый не мутит воду (практически) и никакого желатина и агара. 1. Сердце говяжье (очищенные кусочки) – 0,8 кг. 2. Филе рыбы (хека) – 1,2 кг. 3. Кальмары (очищенные) – 0,6 кг. 4. Креветки (черноморские мелкие, свежемороженые) – 1 кг. 5. Корм сухой ( Discus G) – 1 литр. 6. Семечки (подсолнечные нежареные) – 0,350 кг. 7. Глицерофосфат кальция – 10 таблеток. 8. Токоферола ацетат (масляный) – 20 мл. 9. Рыбий жир – 50 мл. 10. амины Комплевит – 10 капсул. 11. Астактин – 8 кофейных ложечек без горки. 12. Яйца – 3 шт. 13. Лимон (сок) – 1 шт. 14. красный молотый – 1 чай ложечка без горки. 15. Горчица (порошок) – 1 чай ложечка без горки. 16. Чеснок – 8 больших зубков. Астактин растворяем в 200 мл кипяченой воды из обратного осмоса. Разбиваем 3 яйца в литровой кружки и взбиваем ложкой, вливаем туда астактин и хорошо премешиваем. Рыбу варить 2 минуты, пропускать через крупную сетку мясорубки один раз. Кальмаров варить 2 минуты, пропускать через мелкую сетку мясорубки 3 раза вместе с чесноком. Сердце варить 5 минут, пропускать через мелкую сетку мясорубки один раз. Креветок варить до получения розового цвета, пропускать через крупную сетку мясорубки один раз (сильно забивают мясорубку). Подсолнечные семечки пропустить через мелкую сетку мясорубки два раза. Все смешиваем и замораживаем. Перед заморозкой дать постоять фаршу, разложенному в лотки один час. Поедаемость корма – хорошая. Особенти корма – не мутит воду. Недостаток - приготовление более головняковое. Но фарш хороший + илактика болезней. Удачи.

Stacey

Каждая хозяйка готовит борщ по-своему. И поэтому рецептов миллион, а блюдо одно. Я своим проглотам делаю пецкийе 2 фаршика, растут-не жалуются, я и рада. Все мелю на шнековой эл. мясорубке. Есть комбайн с 2-мя можами - но там вообще или паста, или куски получаются. Мои скалярии -дискусы-конго это забраковали, сказали, что на шнековой мясорубке вкуснее. Самый "не выгодный" по цене-из мяса мидий и креветок+ 0,5 мидий+0,5 креветок+ст. ложка мологото красного болг. перца+хлопья Тропикал D 50= едят все так, шо аж пальцы откусывают. Правда, корм пылит. Но ино это я не смущает, т.к. есть внутренник "Атман", он муть убирет минут за 7-10, есть ампуллярии, они все упавшее рубают так, что достать сифон не успеваю. Поэтому идею корма вообще "не пылящего" не воспринимаю как таковую - или фарш, от орого все равно пыль будет, или живой корм, от орого пыли почти нет, но есть масса других сюрпризов. Для я важнее здоровье и внешний вид моих рыб, а уж 10 минут "не кондиции" внешнего вида аквы я переживу. При этом в внешнике у я цеолит и подя выоды 2 раза в неделю. Выбирайте приемлемый вариант, благо есть из чего.