-
James
একদিন আমি একটি খোলা পাত্রে লবণের চামচ রেখেছিলাম। তাতে জল ঢাললাম। জল মেঘলা হয়ে গেল। আমি যতই ঝাঁকিয়েছি এবং মিশিয়েছি - মেঘলাটুকু যায়নি। একদিন এই মেঘলা জল দাঁড়িয়ে ছিল এবং আমি এটি ফেলে দিলাম। একটি উপসংহার বের হচ্ছে - খোলা পাত্রে বায়ুর সাথে মিথস্ক্রিয়ায় লবণের কিছু রাসায়নিক উপাদান তাদের গুণাবলী পরিবর্তন করে। কি কারণে লবণের জল মেঘলা হওয়ার অভিযোগ, তা কি সম্ভবত লবণ কোথাও সঠিকভাবে প্যাকেজ করা হয়নি? হয়তো লবণের ব্যাগে সিলিকা জেল রাখা উচিত?