-
James8887
મારી પાસે એક ખુલ્લી વાસણમાં એક ચમચી મીઠું એક દિવસ સુધી ઉભું હતું. તેમાં પાણી નાખ્યું. પાણી ધૂળવાળું થઈ ગયું. હું તેને કઈ રીતે પણ હલાવું અને મિશ્રણ કરું - ધૂળ દૂર થઈ નથી. આ ધૂળ એક દિવસ સુધી ઉભું રહ્યું અને મેં તેને ઉલટાવી દીધું. એક નિષ્કર્ષ બહાર આવે છે - ખુલ્લી વાસણમાં હવા સાથે સંકળાતા કેટલાક રાસાયણિક તત્વો મીઠામાંના ગુણધર્મોને બદલે છે. શું મીઠાના ધૂળવાળાના ફરિયાદો એથી નથી કે ક્યાંક મીઠું હર્મેટિક રીતે પેક કરવામાં આવ્યું નથી? કદાચ મીઠામાં સિલિકો જેલ મૂકવું જોઈએ?